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Mar 24, 2023

Inscatolamento mobile vs

In the early days of America’s craft beer revival, cans were not the preferred

Agli albori della rinascita della birra artigianale americana, le lattine non erano la confezione preferita e l’inscatolamento mobile era una novità per il settore, ma molto è cambiato nel corso degli anni. Le lattine sono ora la confezione preferita nel settore e l'inscatolamento mobile è diventato un'opzione di servizio collaudata e ampiamente accettata. Molti produttori di birra si avvicinano alla scelta tra una linea di inscatolamento mobile e una interna poiché credono che un imballaggio di alta qualità e costi inferiori richiedano il possesso di una linea di inscatolamento e la gestione del processo di confezionamento internamente. Un possibile errore in questa logica è che la percezione non è sempre la realtà e spesso influenza più di quanto dovrebbe essere quando si prendono decisioni. L'opinione che un fornitore di servizi in outsourcing sia più costoso e non possa essere così impegnato nella fornitura della qualità del servizio come il produttore che lo fa da solo, non è sempre realtà. In questo articolo, speriamo di esplorare le domande giuste che dovresti porti per prendere una decisione efficace, piuttosto che limitarti a elaborare una narrazione che potrebbe aprire la strada a una valutazione inadeguata.

Esamineremo considerazioni aziendali di livello superiore come le spese in conto capitale e i costi opportunità di investimento nella linea di inscatolamento, il costo dell'internalizzazione oltre le apparecchiature che dovrebbero essere prese in considerazione quando si confronta con una tariffa di servizio mobile e l'importanza del controllo di qualità. Mentre leggi, valuta i vantaggi percepiti di una linea di inscatolamento interna e i motivi per cui altri ritengono che l'utilizzo di un servizio mobile di qualità sia migliore per la loro attività.

Benefici percepiti dall’internalizzazione delle operazioni di inscatolamento:

Le ragioni del decisore per l'outsourcing con un servizio mobile di qualità:

Strategia d'affari

Il packaging non è affascinante o particolarmente gratificante. Le persone non acquistano una bevanda in lattina perché sanno che l'azienda l'ha confezionata personalmente, la acquistano per la qualità del prodotto e per l'impressione della mescita o del marketing del marchio. Un'azienda può risparmiare sulle spese in conto capitale e rimanere snella, meschina e agile quando non deve preoccuparsi di gestire una linea di confezionamento. Non avere una linea di inscatolamento nello spazio di produzione significa anche più spazio per crescere. "Spazio che un moderno birrificio urbano potrebbe utilizzare per un altro serbatoio, una centrifuga o un'attrezzatura da laboratorio che lo aiuterà a produrre un volume o una qualità di birra più elevati, in un periodo di tempo più breve, in modo da soddisfare la crescente domanda." Perché un'apparecchiatura che funziona solo una volta alla settimana (o meno) occupa così tanto spazio prezioso?

Quando si pensa all'acquisto di una linea di inscatolamento, entra in gioco anche l'affidabilità. Le percezioni non sono realtà ed è necessario considerare il turnover e le competenze dei dipendenti. Un fornitore di servizi avrà personale qualificato nonché risorse aggiuntive e ridondanze per garantire che il tuo liquido entri in una lattina. Infine, è necessario tenere conto dei costi opportunità per l’azienda. Se scegli di rivolgerti a un fornitore di servizi, ciò libererà risorse per altre aree dell'attività; maggiori opportunità di vendita e infrastrutture, capacità aggiuntive, efficienze produttive o incrementi di capacità attraverso i serbatoi, efficienza dei processi o eliminazione di altri colli di bottiglia nella produzione. L'obiettivo finale di un'inscatolatrice mobile di qualità è quello di costituire la vostra infrastruttura di inscatolamento completa; forniranno assistenza clienti, una catena di fornitura isolata, orari flessibili e operatori qualificati.

Costi oltre la linea di inscatolamento

Quando acquisti una linea per l'inscatolamento, è tutto ciò che acquisti, un pezzo di attrezzatura. Una volta acquistato, dovrai pagare la cassa, il trasporto e l'installazione, nonché l'assicurazione nel caso succeda qualcosa. Quando la linea di inscatolamento è pronta e occupa spazio prezioso nel birrificio, dovrai dotarla di almeno due operatori e poi di due o tre dipendenti aggiuntivi per lavorare sull'imballaggio quando le lattine escono dalla linea. Il funzionamento di una linea di inscatolamento è una posizione qualificata. Formazione ed esperienza sono necessarie per garantire la precisione del riempimento, la minimizzazione dell'ossigeno disciolto (DO) e la minimizzazione delle perdite. Quando un membro dello staff lascia il personale, il processo di formazione ricomincia da capo. E le forniture? Qualcuno dovrà assumersi il lavoro aggiuntivo di logistica e approvvigionamento di lattine, vassoi e altre forniture, oppure quello sarebbe un ruolo completamente nuovo per un nuovo assunto.